В преддверии нового года..

[whoisyodiller]

Как правильно пить абсент

Абсент - это классический аперитив, его пьют из узеньких рюмок, наполненных до половины.

Существует множество способов пить абсент, его мешают с апельсиновым или ананасовым соком или тоником, лимонадом и льдом, некоторые пьют абсент в чистом , сильно охлажденном виде. Одна есть два классических способа, которые подчеркивают оригинальный вкус напитка:

1 способ: Ледяная вода наливается в абсент через вилку с лежащим на ней кубиком сахара до того момента, пока напиток не помутнеет, далее до любимой вами степени крепости (начальная - от 70%). Есть суждение, что сладкая вода является катализатором действия туйона.

2 способ: В специальную ложку, в середине которой должна быть фигурная дырка (хотя, в принципе, ничто не помешает сделать это и обыкновенной чайной) кладется тростниковый сахар, который немного смачивается абсентом. В абсолютной темноте сахар поджигается и начинает капать в рюмку. После того, как в стакан упадет необходимое число капель расплавленного сахара, заливается ледяная вода. Этот способ позволяет еще сильнее смягчить вкус напитка, но опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, поэтому применяйте его осторожно.

Источник...

Неблагоприятные реакции, побочные эффекты, и симптомы, вызванные чрезмерными дозами абсента:
- Бессонница, ночные кошмары, тошнота.
- Судороги - немедленно обратиться за помощью.
- Оцепенение - немедленно обратиться за помощью.
- Тремор или дрожь - прекратить прием и обратиться к доктору, когда это удобно.
- Депрессия.
- Психоз.

Источник... (Мини-энциклопедия абсента)
Зеркало источника...

Comments

[ex-hypevibe766.livejournal.com]

надеюсь, у тебя в Чехии есть свои каналы?

[whoisyodiller.livejournal.com]

Не, я хочу обычную Xenta купить тут.

[ex-hypevibe766.livejournal.com]

Где-то у меня была таблица абсентов по содержанию в них туйона. Xenta - уверенный середнячок, но не лучшая.

[whoisyodiller.livejournal.com]

так я потому её и выбрал:))))

[ex-hypevibe766.livejournal.com]

http://absintheclub.ru/thujone.html#2
35 мг против 100 возможных

А вообще, туйон - алкалоид. Думаю, ты знаешь где их больше всего содержится)

[whoisyodiller.livejournal.com]

в чае, по-моему:)))

[ex-hypevibe766.livejournal.com]

Никотин, Кофеин, Кокаин, Кодеин (опий) - все алкалоиды.
Но у туйона действие больше всего похоже на каннабиноид.

[whoisyodiller.livejournal.com]

о, я так и подумал сначала:)))

[stervus.livejournal.com]

а ты помнишь, как называется это вещество в полыни, из-за чего все эти побочные явления?

[whoisyodiller.livejournal.com]

собственно туйон, если не ошибаюсь.

[stervus.livejournal.com]

о, точна!
я один раз наблюдала, как собеседник (мужчино двухметрового росту) выпил две рюмки абсента - и у него начались глюки - он увидел трех меня:)))

[whoisyodiller.livejournal.com]

почему же тогда у меня после четырех и после водки ничего такого не было? водка нейтрализовала?:)))

[stervus.livejournal.com]

не, скорее - водки было мало.
у нас до абсента был коньяк-водка-настойка-бейлис-текила)))))

[whoisyodiller.livejournal.com]

а после все дружно отравились печеньем:))))

[stervus.livejournal.com]

он отравился, а вот абсент как раз пить и не стала - так что печеньки не испортили моего состояния:))))

[whoisyodiller.livejournal.com]

:))))

[whoisyodiller.livejournal.com]

Он крепче и интереснее водки + полынный вкус добавляет радости от питья, тогда как водка всё-таки приедается:)
много, опять-таки, не выпьешь:)))

[ex-hypevibe766.livejournal.com]

Во-первых полыни там не так уж и много, в основном анис.
Если бы там было много полыни, то это было бы похоже на пейотную настойку, как по вкусу так и по эффектам)
И там и там - нейротоксичные соединения.

[whoisyodiller.livejournal.com]

кстати, Сереж, нейротоксичные - значит что они просто производит эффект / химическую реакцию или они мега-опасны?

[ex-hypevibe766.livejournal.com]

"Все есть лекарство и все есть яд, тем или иным его делает доза"

Они оказывают действие на центральную нервную систему и переферию. Начиная от морфологических изменений структуры (поглючит полчаса, голова поболит - на утро пройдет), заканчивая Пляской Св. Вита в особо жесткой форме) (Как правило, это бывает от кодеина.)

Среднему европейцу в конце 19 века требовалось НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ПОДРЯД через два-три дня выпивать по стопке абсента для возникновения у него ну, скажем, хронических мигреней. Только содержание туйона там было не меньше 800мг.

[whoisyodiller.livejournal.com]

почему-томне кажется, что из-за нынешней эко-обстановки наша чувствтительность может быть выше, чем у средних европейцев тогда

[ex-hypevibe766.livejournal.com]

ха)

[ex-bogert773.livejournal.com]

Еще круто его пить с грушевым соком.
Ну и коктейль спрайт + абсент - встряхиваешь одну порцию и ты погружаешься в алкогольные бездны))

[whoisyodiller.livejournal.com]

Захвати спрайт по дороге:))

[kykla-barbie.livejournal.com]

вкусно с яблочным соком.


Олечка на эльбрусе в январе 2006 выпила стакан чистого абсента залпом и отменилась.

[whoisyodiller.livejournal.com]

сейчас-то она жива?:)

[kykla-barbie.livejournal.com]

конечно. но в тот вечер она творила страшшшные вещи...
=))))

[whoisyodiller.livejournal.com]

а что было?:) расскажи :)

[kykla-barbie.livejournal.com]

как нибудь при встрече.... =))))

[whoisyodiller.livejournal.com]

потом мы и не вспомним про это:)
я могу твой комментарий скрыть:)

[kykla-barbie.livejournal.com]

вспомним

[whoisyodiller.livejournal.com]

когда напьемся абсенту?:)

[kykla-barbie.livejournal.com]

если не забудем встретится ))))

[whoisyodiller.livejournal.com]

да, когда-нибудь:)))))

[kykla-barbie.livejournal.com]

в новом году))))
когда мы станем мешьне работтать

[whoisyodiller.livejournal.com]

надеюсь на то в хорошем смысле:)))

[kykla-barbie.livejournal.com]

но вряд ли. да? дааааа......

[whoisyodiller.livejournal.com]

вариант:будем работать ещё лучше, больше и дольше...

[artik-epp.livejournal.com]

А зачем пить абсент из магазина? Он же "не правильный" :))
Дешевле какой-нибудь настойкой напиться. Эффект одинаковый :))

[whoisyodiller.livejournal.com]

Мне нравится вкус и запах:)

[artik-epp.livejournal.com]

Вкус и запах красителя? :))
Есть человек, который сам варит абсент из всех необходимых трав и ингридиентов, он бывает у Руминова время от времени. Можно попробовать как-нибудь всем договориться и уговорить, и, может, удастся посидеть и нормально распить :))

[whoisyodiller.livejournal.com]

О, было бы здорово!:) я только за:)

[plazmoid.livejournal.com]

я всегда пью так
в бокальчик, через вилку-абсентную ложечку с сахарком наливаю абсент
затем из графинчика, как можно более тонкой струйкой ( и как можно выше) лью ледяную талую воду с толченой мятой
помутнение гарантированно )))

это наиболее старый способ. все эти пожигалочки - новодел

можно еще коктейль Хемингуэй: 50 абсента + 50 шампанского )))

[whoisyodiller.livejournal.com]

вот это рецепт!:) осталось мяты достать:)))

а с хеменгуэем, судя по названию, как-то по-страшному даёт, да?:))

[whoisyodiller.livejournal.com]

мяты много надо или по вкусу - каак пойдёт?

[plazmoid.livejournal.com]

мяты немного, но свежей )
главное в этом деле - графинчик )))

[whoisyodiller.livejournal.com]

...и ледышки болтаются, постукивают по запотевшим стенкам... :)))

[iamyodaddy.livejournal.com]

я абсентом один раз до реального психоза допился, причем пил немного и разведенный водой

[whoisyodiller.livejournal.com]

всё дело в воде, наверное... :))